Tipologia: Vino bianco

Colore: Giallo paglierino chiaro.

Profumo: Profilo intenso e lineare: fiori di campo, frutta a polpa bianca e una sottile vena erbacea che dà carattere.

Gusto: Strutturato per un bianco, sapido e persistente con un centro bocca solido; fresco ma con personalità.

Abbinamenti: Crudi di mare, grigliate di pesce, preparazioni sapide e formaggi semi-stagionati; Regge piatti decisi.

Temperatura di servizio: 10–12 °C. 

Storia: Cocciuto è dichiarazione di tenacia: il nome evoca testardaggine positiva. Questo vino non fa complimenti: arriva diritto, con struttura e sapidità che restano in bocca. È il compagno ideale per chi cerca un bianco con carattere, capace di sostenere piatti decisi senza perdere eleganza. 

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